Drinkar som innehåller ägg eller äggvita
En silkeslen, varm svensk klassiker där äggula och socker vispas fluffigt och rundas av med het mjölk och mörk rom. Resultatet är len, krämig och kryddigt doftande komfort i en värmetålig mugg.
En rik, ångande vinterklassiker från italienska alperna: lika delar ägglikör och brandy, toppad med vispad grädde och choklad. Silkeslen, varm och beslutsamt vuxen i smaken. Perfekt efter skidåkning eller som liten dessertcocktail.
En sammetslen flip där mörk rom, kaffelikör och kall espresso binds ihop av ett helt ägg. Skakas tills den är krämig, sedan toppad med nyriven muskot för en varm och aromatisk finish.
En sammetslen sour där robust espresso möter vaniljtoner från whisky, rundad med kaffelikör och frisk citron. Skakad med äggvita för krämigt skum och serverad kall i kupett. En balanserad kaffococktail som är lika pigg som elegant.
En skummig, citrusfrisk tolkning av Negroni där syra och sötma ramar in den klassiska bitterheten. Silkeslen textur från äggvita möter apelsinzest och örtkryddig djup.
En tropisk sour där passionsfruktslikör möter frisk citron, rundad av ett silkeslent skum. Lätt att dricka, tydligt syrlig och med en lagom söt tropisk kärna.
En silkig, druvig sour med livlig lime, mjukt skum och aromatisk bitterhet på toppen.
En klassisk brittisk högtidsdrink där krämig advocaat möter frisk citron-lime-läsk och en skvätt limejuice. Lätt, fluffig och lagom söt med mousse från bubblorna.
Frisk, len och balanserad med citronsyra, lätt sötma och fatdriven värme från whisky. En tidlös sour som visar hur enkel precision kan smaka lyxigt.
