🍂

Höstdrinkar

Varma drinkar för hösten

17 recept

Adonis

En klassisk låg-ABV aperitif: torr fino sherry möter söt vermouth med apelsinbitters som bro. Resultatet är lätt, nötigt, örtdoftande och elegant med en apelsinzest som sätter punkt.

Amaretto Sour Utan Ägg

En ren och fräsch tolkning av Amaretto Sour utan äggvita: mjuk mandelsötma möter syrlig citron, avrundad med en nypa bitters. Skakas kall och serveras över is i ett old fashioned-glas för perfekt balans.

Amaro Sour

En sammetslen, låg- till medelstark sour där bitterlikörens örter möter ljus citron och rund sötma. Skakad till fint skum och serverad i kyld coupe med apelsinzest som lyfter de bittersöta tonerna.

Äppelmartini

En krispig, syrligt söt martini med tydlig äppelarom, balanserad av citron och en hint av bitters. Serveras iskall i martiniglas med en tunn äppelskiva som doftar friskt vid varje klunk.

Brooklyn

En torr och kryddig kusin till Manhattan där rågwhiskey möter torr vermouth, bitter apelsin och en diskret körsbärston från maraschino. Rörd och serverad utan is för maximal klarhet.

Coffee Sour

En sammetslen sour där robust espresso möter vaniljtoner från whisky, rundad med kaffelikör och frisk citron. Skakad med äggvita för krämigt skum och serverad kall i kupett. En balanserad kaffococktail som är lika pigg som elegant.

Dirty Martini

En krispigt kall, saltstänkt martini där olivspad ger djup, umami och kant. Rörd till silkeslen textur och serverad benvit i ett isande martiniglas med en grön oliv.

Espresso Martini utan Kaffelikör

En ren, stram och aromatisk tolkning av Espresso Martini, byggd på vodka, färsk espresso och sockerlag. Utan kaffelikör får du tydligare kaffeton och lättare kropp, med skum och sötma exakt efter din smak. Perfekt som elegant avslutning på middagen.

Jagermeister Cocktail

En mörkt örtig Sour där citron lyfter fram komplexiteten och sockerlag rundar av. Skakas kallt och serveras över en stor isbit med apelsinzest för aromatisk topp.

Manhattan

En tät, elegant klassiker där rågwhisky möter söt vermouth och aromatisk bitter. Silkeslen textur, djup kryddighet och en torr avslutning som väcker aptiten. Perfekt när du vill ha något fokuserat och stilrent.

Martinez

En djup, nötigt aromatisk föregångare till Martini där gin möter söt vermouth, en skvätt maraschinolikör och apelsinbitters. Rörd till sidenlen textur och serverad utan is i kylt glas. Resultatet är kryddigt, lätt sötat och elegant.

Martini

Kristallklar, torr och exakt. En rörd ikon där ginens botanik möter torr vermouth och en hint från garnityret.

P2

En krispig gin-cocktail där päronens mjuka sötma möter citronens fräschör och en nypa svartpeppar. Resultatet är elegant, aromatiskt och perfekt som aptitretare.

Penicillin

En modern whisky-sour med ingefära och honung som möter en rökig Islay-float. Frisk, värmande och komplex med silkeslen textur och lång finish.

Ragnar

En krispig, bärig akvavit-sour med lingon, torr vermouth och citron. Tydlig nordisk karaktär, snyggt rubinröd och serverad utan is i ett kylt Nick & Nora-glas.

Smoky Boulevardier

En rökig, sammetslen twist på Boulevardier där bourbon får sällskap av rökig skotsk whisky. Bitter apéritif och söt röd vermouth vävs samman till en djup, höstlig aperitif med lång eftersmak.

3 min

5.0(1)