Växtbaserade drinkar utan animaliska produkter
En iskall, mintdoftande absintcocktail från New Orleans som blir mjuk, luftig och len över krossad is. Anisens tydlighet balanseras av sockerlag och en skvätt sodavatten som lyfter aromerna. Resultatet är lätt, uppfriskande och elegant utan att tappa karaktär.
En klassisk låg-ABV aperitif: torr fino sherry möter söt vermouth med apelsinbitters som bro. Resultatet är lätt, nötigt, örtdoftande och elegant med en apelsinzest som sätter punkt.
En sprudlande romcocktail med lime, honung och torrt mousserande vin. Tänk en Bee's Knees med bubblor och romens tropiska ryggrad.
En torr, fruktig klassiker på rågwhisky, torr vermouth och ananasjuice. Shakas kall och serveras utan is i ett kylt cocktailglas.
En spritsig highball som bygger på den klassiska Algonquin: rågwhiskey, torr vermouth och ananas får sällskap av lime, enkel sirap och sodavatten. Frisk, lätt och aromatisk med varm kryddighet från whiskeyn och tropisk syrlighet från ananas. Serveras kall över is i highball.
En klarrödorange, bittert frisk spritz med alkoholfri aperitif och dealkoholiserat mousserande vin. Samma läskande känsla som originalet, utan procent och med bibehållen vuxen smak.
Krispig, torr och aromatisk highball med enbärston, citrus och välbalanserad kinabeska. Allt du älskar med en klassisk G&T, men helt utan alkohol.
Mjuk, kryddig och fruktig glögg utan alkohol, byggd på äppelmust och röd druvjuice. Kanel, kardemumma, nejlika och ingefära ger djup, medan vanilj och apelsinskal rundar av. Serveras rykande varm med russin och skållad mandel.
En rubinröd, frisk och kryddig mocktail på lingon och äppelmust med citronsyra och kryddig sockerlag, toppad med sodavatten. Julig doft, livlig bubblighet och ren finish.
Knaprigt frisk, mynta- och limepackad long drink utan alkohol. Krusbärsgrön arom, livlig kolsyra och ren finish.
Krämig, solmogen och isigt len. Den här alkoholfria Piña Coladan levererar hela semesterkänslan med ananas, kokos och ett friskt limebett, men utan sprit.
En fruktig, vuxen sangria utan alkohol där svart te ger vinlik struktur, citrus balanserar sötman och sodavatten lyfter finishen. Perfekt kyld i kanna till sommarens alla tillfällen.
En solig mule från Amalfikusten: vodka och limoncello möter färsk citron och pigg ginger beer i en iskall kopparmugg.
En ren och fräsch tolkning av Amaretto Sour utan äggvita: mjuk mandelsötma möter syrlig citron, avrundad med en nypa bitters. Skakas kall och serveras över is i ett old fashioned-glas för perfekt balans.
En sammetslen, låg- till medelstark sour där bitterlikörens örter möter ljus citron och rund sötma. Skakad till fint skum och serverad i kyld coupe med apelsinzest som lyfter de bittersöta tonerna.
En elegant, bubblig aperitif där örtig amaro möter torrt mousserande vin och sodavatten. Bitterhet, citrus och örter binds samman till en sval, uppfriskande helhet.
En spritsig, lågalkoholisk twist på klassiska Americano där citron och en skvätt sockerlag rundar bitterheten innan allt toppas med sodavatten. Frisk, röd och aptitväckande med hög drickbarhet.
En solig, bitterljuv och bubblig sour där Aperols apelsinbittra kärna möter citron, en nypa socker och lätt ginryggrad. Skakas kall och toppas med sodavatten för en krispig, aperitif-vänlig finish.
En soligare, mjukare Negroni där Aperol tar Camparis plats. Ljusare bitterhet, saftig apelsinton och silkeslen struktur gör den till en perfekt fördrink.
En solig, lätt bitter och pärlande aperitif med apelsintoner, byggd direkt i glas och perfekt för somriga eftermiddagar.
En frisk, somrig spritz där bitter apelsin möter tart rabarber. Torrt mousserande vin och sodavatten lyfter smakerna till en lätt, bubblig aperitif.
En krispig, syrligt söt martini med tydlig äppelarom, balanserad av citron och en hint av bitters. Serveras iskall i martiniglas med en tunn äppelskiva som doftar friskt vid varje klunk.
En venetiansk ikon: sammetslen vit persika möter frisk, mousserande Prosecco. Delikat, aromatisk och farligt lättdrucken.
En frisk och djupblå cocktail där blåbärens skogiga ton möter pigg citron och mjuk sötma. Vodka ger en ren bas, blåbärslikör fördjupar smaken och puré ger sammetslen textur. Skakas kall och serveras över klar is för maximal lyster.
En juicig och rubinröd twist på Margarita där blodapelsinens mjuka syra och florala sötma möter tequila, lime och en diskret antydan av agave. Friskt, balanserat och otroligt inbjudande.
En ljus, syrlig gin-sour med en djup, bärig slöja av björnbärslikör över krossad is. Frisk citron möter en lätt sötma, medan den mörklila drizzlen ger både färg och aromatisk rondör.
En torr och kryddig kusin till Manhattan där rågwhiskey möter torr vermouth, bitter apelsin och en diskret körsbärston från maraschino. Rörd och serverad utan is för maximal klarhet.
En brittisk brunchklassiker: torrt mousserande vin toppat med färskpressad apelsinjuice. Friskt, lätt och elegant med långlivad mousse och solig citrusarom.
Krispig, bitter-söt aperitif där Campari möter färsk apelsinjuice. Lätt, uppfriskande och perfekt före maten.
En renodlad aperitif: bitter röd Campari på is, toppad med krispig sodavatten och en antydan apelsin. Kallt, klart och uppfriskande med skarp bitterhet och citrusdoft.
En frisk och bitter spritz där röd bitterlikör möter torrt mousserande vin och en skvätt sodavatten. Kall, krispig och aromatisk med apelsinzest på toppen.
En ikonisk aperitif: sockerbit dränkt i aromatiska bitters, toppad med iskall Champagne och avslutad med citronzest. Spröd, torrare än den ser ut och precis lagom bitter för att väcka aptiten.
En klassisk, krispig citronlemonad med frisk syra och ren citrusarom. Balanserad sötma, rikligt med is och en klar, solgul ton gör den perfekt som törstsläckare.
En krispig, rosaröd cocktail där tranbär, lime och apelsinlikör möter ren vodka. Frisk syra, lätt sötma och en aromatisk apelsinzest ger ett skarpt, elegant avslut.
En krispig highball på ljus rom, cola och färsk lime som lever på balans, kyla och bubblor.
En salt, citrusfrisk och lätt umamirik riff på Margarita där olivspad ger djup och karaktär. Serveras på is med diskret saltkant och en grön oliv.
En krispigt kall, saltstänkt martini där olivspad ger djup, umami och kant. Rörd till silkeslen textur och serverad benvit i ett isande martiniglas med en grön oliv.
Iskall, kristallklar och rak i ryggen. En rörd klassiker där ginens botaniska toner möter torr vermouth och en viskning apelsinbitter.
En frisk, blommig spritz där fläder möter torrt mousserande vin och en skvätt sodavatten. Lätt, bubblig och precis lagom söt, med citron som lyfter aromerna.
En ikonisk kaffecocktail med tät crema, silkeslen textur och en balans av bitter espresso, mild sötma och ren vodkastyrka.
En ren, stram och aromatisk tolkning av Espresso Martini, byggd på vodka, färsk espresso och sockerlag. Utan kaffelikör får du tydligare kaffeton och lättare kropp, med skum och sötma exakt efter din smak. Perfekt som elegant avslutning på middagen.
En frisk, blommig twist på Tom Collins där gin möter fläderlikör, citronsyra och pigg sodavatten. Lätt, krispig och byggd för sommarkvällar.
Krispig, citrussyrlig och lyxigt bubblig gin-cocktail toppad med torrt mousserande vin. Lätt, pigg och perfekt som aperitif.
En krispig, citrondriven twist på French 75 där vodka ersätter gin för renare profil och tydlig mousse från champagnestilens bubblor.
En blommig och spritsig aperitif där fläderlikör och citron lyfts av svalt mousserande vin. Lätt, elegant och tydligt vårig.
En solig, slushig tolkning av spritz: bitterljuv apelsin, frisk citrus och ett spritsigt topp av mousserande vin.
En solmogen, persikodoftande slush med bubbligt mousserande vin, balanserad sötma och frisk citruston. Silkig och iskall, perfekt för sommarens aperitif.
En klassisk Margarita i fryst form: syrlig lime, ren agave, spröd sötma och en sammetslen slush-textur. Saltkanten lyfter citrusen och gör drinken livligt uppfriskande.
En iskall, slushig tolkning av Negroni där bitter apéritif, gin och söt vermouth mixas med is till sammetslen balans. Samma ikoniska smak, mer sommarvänlig struktur.
En len och iskall jordgubbsdaiquiri med frisk lime, mjuk rom och silkesmjuk slushtextur. Sötman sitter exakt där den ska för att bära bärigheten utan att bli tung. Det är somrig, lättsam cocktailprecision i blenderform.
En luftig, bubblig variant av Garibaldi där färsk apelsin möter röd bitter aperitivo och torrt mousserande vin. Bittert, friskt och livligt, perfekt som fördrink.
En knivskarp, kolsyrad highball där enbärig gin möter bittert, citrusdrivet tonicvatten. Kall, krispig och otroligt uppfriskande.
Krispig, citrustydlig och lätt bubblig klassiker där gin, citron och sockerlag får lyft av sodavatten. En ren, uppfriskande cocktail med mjuk textur och torr finish.
Krispig, torr och citrussprudlande gin fizz utan ägg. Lätt, ren och otroligt uppfriskande med fokus på ginens örter, färsk citron och livlig kolsyra.
En krispig, rubinröd cocktail som balanserar granatäpplets frukt och tannin med lime och en mjuk sockerlag. Vodka ger en ren bas som låter frukten tala, medan apelsinbitters adderar djup.
En svensk klassiker i miniformat: söt, örtig grön pepparmynta i botten och ren gin på toppen. Ett kristallklart tvåvåningsshot med fräsch finish och pigg mentolkyla.
En frisk och bärig mojito där hallon adderar rubinröd färg och silkeslen fruktighet. Ljus rom, lime, mint och sodavatten binds samman av lätt sötma och precis utspädning i krossad is.
En klassisk nordisk lakritsshot där salta lakritskarameller löses i vodka för en söt-salt, kraftfull och iskall servering. Silad och förvarad i frysen blir den glas-klar, len och direkt redo för skål.
En kall, sammetsmjuk lakritsshot med tydlig salmiakton, balanserad sötma och lång eftersmak. Enkel att göra hemma med lakritspulver och salmiaksalt, utan godisbitar. Perfekt som digestif eller festlig avslutning.
En solig korsning mellan Hugo och Moscow Mule: fläder, lime och mynta möter pigg ingefära i iskall kopparmugg.
En ultrafrisk spritz där fläderblom, mynta och lime möter krispigt mousserande vin. Låg alkohol, hög arom och lagom sötma gör den idealisk som aperitif en varm dag. Byggs direkt i ett kallt vinglas och rörs varsamt för att bevara bubblorna.
En klarblå, spritsig highball med vodka, blå curaçao och citron-lime-läsk. Frisk, lätt söt och citrusdriven med pigg syra och svalkande avslut.
En nötigt rund margarita där amaretto möter lime och agave. Tequilans agaveton får sällskap av mandel och kärnfrukt som mjukar syran och ger ett elegant, solmoget djup.
En mörkt örtig Sour där citron lyfter fram komplexiteten och sockerlag rundar av. Skakas kallt och serveras över en stor isbit med apelsinzest för aromatisk topp.
En ikonisk tiki-cocktail där mörk rom möter bitter apéritif och frisk ananas. Resultatet är tropiskt, vuxet och perfekt balanserat mellan sötma, syra och bitterhet.
En svensk gin-highball med citrusskärpa, mild sötma och en kryddig topp av bitter. Kripigt kall, lätt att bygga och farligt lättdrucken.
En ikonisk longdrink som ser oskyldig ut men levererar rejäl styrka. Frisk citron och lätt sötma möter en tyst blandning av fem spritsorter, toppad med cola för färg och bubblor.
En tät, elegant klassiker där rågwhisky möter söt vermouth och aromatisk bitter. Silkeslen textur, djup kryddighet och en torr avslutning som väcker aptiten. Perfekt när du vill ha något fokuserat och stilrent.
En krispig, limefrisk tequila-sour med apelsinton och lätt sälta. Skakas kall, serveras i kyld coupette med saltad kant för en ren, vibrerande upplevelse.
En djup, nötigt aromatisk föregångare till Martini där gin möter söt vermouth, en skvätt maraschinolikör och apelsinbitters. Rörd till sidenlen textur och serverad utan is i kylt glas. Resultatet är kryddigt, lätt sötat och elegant.
Kristallklar, torr och exakt. En rörd ikon där ginens botanik möter torr vermouth och en hint från garnityret.
En klassisk aperitif: söt röd vermouth serverad över is med en lätt touch av bitters och apelsinzest. Frisk, örtkryddig och elegant med behaglig sötma och diskret bitterhet.
En klassisk brunchtörstsläckare med mousserande vin och färskpressad apelsinjuice. Lätt, fruktig och spritsig med ren citrusdoft och mjuk avslutning.
En krispig, örtig twist på Mojito där ginens enbär och citrus möter lime, mynta och sodavatten. Lätt, uppfriskande och perfekt när du vill ha något mindre sött men lika klunkvänligt.
En ljus, torr och krispig tolkning av Negroni med gin, bianco vermouth och gentianbitter. Omrörd och serverad över stor is med citronzest för ett fräscht lyft.
En solig, bitterfrisk riff på Negroni där färsk grapefrukt lyfter örtigheten och rundar av sötman. Skakas kort för att integrera juicen och serveras över ett stort isblock för långsam utspädning.
En modern klassiker: lagrad rom, lime, socker, myntaarom och två stänk bitters, toppad med torrt mousserande vin. Frisk som en Mojito, elegant som en French 75. Resultatet är torrt, kryddigt och lyxigt bubbligt.
En krispig gin-cocktail där päronens mjuka sötma möter citronens fräschör och en nypa svartpeppar. Resultatet är elegant, aromatiskt och perfekt som aptitretare.
En frisk, bubblig tequila-highball med grapefrukt och lime. Salt lyfter både sötma och bitterhet till en ytterst törstsläckande helhet.
En solig, livlig mix av passionsfrukt, lime och en ren vodkabas. Skakas kallt till sammetslen textur och serveras i coupe för maximal arom och elegans.
En tropisk twist på den kubanska klassikern, där passionsfruktens syrliga sötma lyfter mynta och lime. Lätt, bubblig och försvinnande fräsch.
En klassisk, mousserande cocktail från Venedig som kombinerar vit persika och prosecco till en mjukt fruktig, frisk och elegant aperitif.
Krämig, solmogen och silkeslen med tydlig ananas, rund kokos och mjuk rom. En semester i glasform när den görs rätt.
En spritsig tolkning av Cosmopolitan där Prosecco lyfter tranbär, lime och apelsinlikör. Resultatet är friskt, torrt och elegant med festlig mousse och ren eftersmak.
Ett pärlande glas med frisk rabarber, ljus citron och torrt mousserande vin. Lätt, vårigt och mycket aromatiskt, med en diskret sötma som balanseras av syra.
En svensk sommartolkning av Mojito där syrligt rabarber möter frisk mynta, lime och mjuk rom. Lätt, bubblig och oemotståndligt uppfriskande.
En krispig, bärig akvavit-sour med lingon, torr vermouth och citron. Tydlig nordisk karaktär, snyggt rubinröd och serverad utan is i ett kylt Nick & Nora-glas.
En sötsyrlig jordgubbs- och tranbärscocktail som fångar smaken av svenska röda remmar. Klar, rubinröd och uppfriskande, skakas kall och serveras med surt sockerrim och ett godisgarnityr.
En sval, kolsyrad highball där rommens vanilj, karamell och lätt tropik möter colans mjuka sötma och krydda. Byggs direkt i glaset över stora iskuber för maximal friskhet.
En frisk, rosa highball där vodka får lyfta rena citrus- och bärtoner från en russchian-läsk. Lime skär igenom sötman och kolsyran ger rak, krispig struktur.
En frisk, anisdriven cocktail som balanserar sötman i sambuca med citronets syra och en stänk torr vermouth. Resultatet är pärlemoskimrande, aromatiskt och elegant som efter-maten-drink.
En solig, fruktig vodka-highball med bananlikör, apelsin, citron, en skvätt grenadin och ett lätt bubbligt avslut.
En lätt och krispig margarita med tydlig lime, ren agavekaraktär och minimal sötma. Toppad med sodavatten för en frisk, läskande finish.
En rökig, sammetslen twist på Boulevardier där bourbon får sällskap av rökig skotsk whisky. Bitter apéritif och söt röd vermouth vävs samman till en djup, höstlig aperitif med lång eftersmak.
En rökig, frisk och läskande Paloma-variant där mezcal möter grapefrukt, lime, en aning agave och sprittande soda. Saltkanten lyfter bittercitrusen och förstärker röken utan att tynga glaset.
En krispig, alkoholfri och sockerfri tolkning av Mojito med klar lime, frisk mynta och livlig kolsyra. Samma kubanska själ, lättare kropp och ren eftersmak.
En frisk, pepprig Margarita där jalapeño ger värme som lyfter lime och agave. Salt och chili på glasets kant ger extra knuff och skärpa.
En frisk, bubblig Paloma med jalapeñovärme, färsk grapefrukt, lime och en nypa chilisalt. Piggt, citrusdrivet och lätt eldig avslutning.
En solröd, frusen tolkning av daiquirin där mogna jordgubbar möter ljus rom, lime och en lätt sockerlag. Friskt, bärigt och silkeslent med perfekt slush-textur.
En grön, aromatisk sour där thai-basilikans peppriga anis möter gin, lime och lätt sötma. Skakas kallt och serveras silkeslen i kupé.
En iskyld, rubinröd shot där ren vodka möter syrliga lingon. Enkel att göra, uppfriskande att dricka och lika bra vid lägerelden som på festen.
En ljus, fruktig highball med vodka, ananas, passionsfrukt och lime, lätt toppad med sodavatten. Frisk, aromatisk och törstsläckande utan att bli tung.
En solig, kolsyrad highball där neutral vodka får apelsinläskens citrus och sötma att skina. Byggd direkt i glaset, iskall och lekande enkel.
En knallröd, frisk highball där neutral vodka möter syrlig tranbärsjuice och en stänk lime. Kall, ren och lättdrucken med tydligt bärbett.
En krispig, citrondriven Whisky Sour som skippar äggvita för maximal klarhet och fokus på whiskyn. Friskt syrlig med silkeslen sötma och en lätt kryddig kant från bitters. Perfekt som aperitif när du vill ha skärpa, elegans och tydlig whiskykaraktär.
En vintrig tolkning av Negroni med chokladtoner och apelsinzest. Rörd och serverad över en stor iskub för lång, sammetslen bitterhet och värmande kryddighet.
